Blanka Milfait | domácí marmeláda, Slunečná kavárna

Academy of Marmalade arts

Tato sekce se od února 2020 věnuje AKADEMII MARMELÁDOVÉHO UMĚNÍ, kterou jsme založili na Zalužanském zámku. Níže najdete vše k jednotlivým akcím akademie, ale stále též povídání o naší cestě z nuly ke gurmánskému klenotu Šumavy, ke Slunečné kavárně.  Studovala jsem FJFI a pedagogiku, chtěla učit fyziku a matiku na střední, ale... potají jsem též snila o vlastní cukrárně a výrobě dobrot.   V Čechách je úplně jedno, jakou máte vysokou školu, jak jste dobří v tom či onom, když chcete mít cukrárnu, je třeba být cukrářem vyučeným. Že se na učilišti děti nic nenaučí? Že mistři nic moc neumí, učebnice jsou zastaralé a postupy děsivé… je fuk. Vyučit, nebo se rekvalifikovat,…

Akademie mi dělá radost

Zveřejněno před 30 dny

Chtěla jsem jí roky, neměla odvahu a pak ani prostor. Cestování, psaní, závody, život v Dolomitech a furt těhotná, nebo kojící, prostě… se tam nevešla. Ta Akademie. A teď jí m…

AKADEMIE BLANKY MILFAIT

Zveřejněno před měsícem

Byl to neskonale vydařený víkend! Eli vyhrála závody na Vysočině, Baruška upela luxusní italský chleba, a spolu jsme si doma užili osmého kurzu jarního semestru Akademie marmelá…

OTEVŘENO

Zveřejněno před měsícem

Bylo nebylo… Tak přece pohádky začínají. Jenže marmeládový zámek není pohádkový sen, ale skutečnost. Leží kousek od silnice mezi Pískem a Prahou a je prostě kr…
< 1 2 3 4 6 10 15 19 >