Blanka Milfaitová | domácí marmeláda, Slunečná kavárna

Novinky

Marmeládový kurz pro děti předškolní… v…

Zveřejněno včera

Jaké vařím v Dolomitech marmošky? Včera se takto zeptali z jedné německé televize, a že to přijedou natočit. Proč ne :-) vařím o 106 i tady. Po sérii jahod s espressem, s Aceto Balsamico Tradizionale či citronovou kůrou a vanilkou… přišly na řadu…

Hledáme na srpen do Dolomit...

Zveřejněno před 7 dny

Au-pair: slečnu na starost o domácnost a o indiánské holčičky - není nutná italština, angličtina vítána! Pomocnici/pomocníka do Blanky kuchyně/baru: slečna/chlapec na pomocné práce v přípravně naší minikuchyňky - částečná italština nebo angličtina…

100% Bio Blanka

Cukrářka

V Čechách je úplně jedno, jakou máte vysokou školu, jak jste dobří v tom či onom, když chcete mít cukrárnu, je třeba být cukrářem vyučeným. Že se na učilišti děti nic nenaučí? Že mistři nic moc neumí, učebnice jsou zastaralé a postupy děsivé… je fuk. Vyučit,…

Královna marmelád

Vařit marmelády není žádná věda, je to umění. Prý jsem svérázný druh umělce, co se vyjadřuje vařením marmelády. To se začalo povídat v únoru roku 2013. Moje marmeláda uspěla na Worlds marmalade Awards. Titul si odnesla i manufaktura a dalších devět našich…

Cestovatelka

Když jsem projížděla půjčeným autem Ameriku, říkala jsem si, že je to fajn, jo, ale dnes už nemám ani fotky. Moji cestu s kolem Sibiří na Bajkal jsem si po letech připomněla náhodou, když jsem v jedné knize o fotografování našla moji fotku z toho koutu světa.…

Reprezentantka

Když jsme s mužem stavěli tento portál, zarazilo nás slovo „reprezentantka“. Dokonce jsme si ho hledali ve výrazovém slovníku, zda odpovídá a není trochu nafouknuté. Není. Moje manufaktura reprezentovala Českou republiku na třech Mistrovstvích světa v…

Autorka

Nepamatuji se, že bych kdy psala zamilované dopisy, ale taháků hromady. Nebo… si na ně nepamatuju :-) Pak to přišlo jako z čistého nebe blesk. Přijel k nám domů na Šumavu pán z velkého nakladatelství a povídá. Občas čteme, co píšete na webu. Víme, kdo jste, a…

Maminka

Nikdy mě za prvních třicet a více let života – bohužel – ani nenapadlo, že slovo maminka bude vedle mého jména. Rodiče mě k tomu nevedli, kluci, co se mi mihli životem, se opravdu jen bez většího zájmu mihli a roky běžely závodním tempem. Já též. Slunečná…

Běžkyně

Lezla jsem po skalách, létala s křídlem, lyžovala dolů z kopce i horizontálně, včetně běžek kolečkových. Na kole jsem projela všechna možná dolomitská sedla a nemalý kus Evropy. Atletika mě bavila moc a moc, nebýt trenéra úchyláka, a další sporty k tomu.…

Horalka z Dolomit

Můj muž byl před třiceti lety obytným autem, ano, tehdy už auta opravdu jezdila, na výletě v Dolomitech. Našel tam kouzelný kemp. Na konci cesty pod nejvyšší horou. Ráj. Když jsme se poznali, vzal mě tam. Sem. A pak ještě mnohokráte. I během expedic jsme sem…

Čarodějka & Fanclub

Byla to jízda již od prvních článků v médiích, dodnes jich bylo několik set po celém světě, domovem počínaje, přes Japonsko, Ameriku, Británii a Slovensko po Německo, Francii, Itálii, Švýcarsko… Byla to jízda, která k nám, k mojí produkci, cestování a…