Želé z bezového květu šumavského
Zveřejněno 2.7.2025
I dnešní novinka je zrozena z kouzelné kombinace :-) Tedy z dokonalé práce našich dětí, trhání květů a jejich třídění, mého snu vám bezové želé nabídnout, a lokality, odkud černý bez pochází. Šumavské svahy v nadmořské výšce okolo tisíce metrů, daleko od silnic a prašných cest, jedna ze základních veličin úspěchu našeho želé.
Proč si musíte naši novinku objednat? Mimo běžné použití na dobré pečivo s máslem a do jogurtu, je naprosto nej k sýrům, na toasty, jako dekorace kanapek či hrubých paštik zvěřinových.
A protože stále platí moudro babiček našich babiček: „Před heřmánkem smekni, před bezem klekni”, nelze než černý bez ve všech jeho „variantách“, včetně našeho výluhu s citronovou šťávou, doporučit při trápeních s bolestí v krku, alergické i klasické rýmě, kašli a zánětu dutin nebo nachlazení. Černý bez je pomocníkem při snižování vysokého krevního tlaku, podporuje činnost jater a třeba odvar z květů, či v teplé vodě rozpuštěná lžíce našeho želé, je príma kloktadlem při zánětu mandlí a dásní.
Pojďme se na něj spolu podívat, co říkáte :-)
Komentáře
Zatím zde nejsou žádné komentáře. Pro možnost komentovat se musíte Přihlásit