Po letech jsou na stole POVIDLA
Zveřejněno 20.9.2025
Dlouho jsem na ně neměla čas, ještě déle pak pořádné švestky, které chytnou za srdce. Už na Pohoří, kde jsme začínali, měla naše povidla z tzv. scvrklých prdelí takový drajv, že jednou jedna návštěva, která dorazila na degustaci, odjela s celým plným hrncem horkých povidel, ještě nenapáskovaných do skleniček. Asi jsme se toho lekli, že ta další už tak dobrá nebudou, bo nejsou ty pravé švestky, a v Dolomitech švestek nebylo vůbec.
Až náhoda tomu chtěla, hodně velká náhoda, a my máme k dispozici malý sad v devíti stech metrech nad mořem, v kraji dokonale šumavsky čistém, a s temně modrými plody ve stádiu nejlepší zralosti :-) Švestky setřásané, sbíráno minipotomky. No ano a pak jsme k tomu přidali dlouhééé noci u plotny, žádnej vocet a trouba, ale super pomalé ruční míchání... a do pár skleniček na popud hlavy rodiny též Božkovský tuzemák a cejlonskou skořici. To je panečku vůně. Dokonalost sama! Nechcete je zkusit?
A jen malá poznámka, už dlouhé měsíce, ač to na webu zatím nemáme opravené, funguje eshop na fyzickou osobu, ne firmu. To je pro pořádek :-)
Tak krásný podzim, shodou náhod Eli právě v neděli 21. září startuje na Mistrovství republiky na 1500m, jako jediná ročníku 2013… mezi děvčaty mega staršími.
Komentáře
Zatím zde nejsou žádné komentáře. Pro možnost komentovat se musíte Přihlásit