Blanka Milfait | domácí marmeláda, Slunečná kavárna

Produkty

Blanka Milfait: nejsme eshop, ale vyberte si a rádi pošleme!

A u t h e n t i c   S i g n a t u r e   o f   Q u a l i t y

Nejlepší marmelády na světě

World´s Class Marmalade Maker, 5x na Mistrovství světa, 5x ZLATÁ

Borůvkový extra džem

70% lesních borůvek, cukr a pektin

250g 220 Kč
Citronová marmeláda Interdonato di Messina IGP

45% citrónů, cukr, pektin

160g 185 Kč
Borůvkový extra džem s dolomitským medem a whisky

60% lesních borůvek, 25% horský lesní med, 10% whisky, cukr, pektin

140g 165 Kč
220g 205 Kč
Brusinkový extra džem s červeným vínem Lagrein DOCG a skořicí

60% lesních brusinek, cukr, 10% víno, pektin, ceylonská skořice

220g 205 Kč
Černorybízový extra džem

66% černého rybízu, cukr, pektin

220g 205 Kč
Červenorybízový extra džem

66% červeného rybízu, cukr, pektin

250g 220 Kč
Červenorybízový extra džem s Campari

50% červeného rybízu, cukr, 15% Campari

220g 205 Kč
Grepová marmeláda s tahitskou vanilkou

66% dužiny z růžového grapefruitu, cukr, pektin, tahitská vanilka Grand Cru Raiatea

160g 185 Kč
110g 140 Kč
Hruškový extra džem s červeným Kampotským pepřem

70% hrušek Williams, cukr, pektin, citrónová šťáva, červený Kampotský pepř IGP

220g 205 Kč
110g 140 Kč
Malinový extra džem

70% malin (nepasírované), cukr, pektin

250g 220 Kč
Jahodový extra džem s tahitskou vanilkou

70% jahod, cukr, citrónová šťáva, tahitská vanilka Grand Cru Raiatea

250g 220 Kč
Pomerančová sicilská marmeláda

55% pomerančů, dužina s kůrou, cukr, citrónová šťáva, pektin

220g 205 Kč
80g 120 Kč
Švestkový extra džem s kardamomem

70% švestek, cukr, citrónová šťáva, pektin, kardamom

160g 185 Kč
Višňový extra džem

70% višní, cukr, pektin

250g 220 Kč

Občas vyrobíme i sirupy nebo polevy...

Slušný základ pro osvěžující drink, kde sirup doplňuje voda pramenitá, nebo pro dokonalé štěstí v podobě několika lžiček sirupu ve sklence prosecca.

Blanky šumavské dorty a koláče... stále čerstvé a POUZE k osobnímu odběru v Praze

Jedinečná příležitost, osobní odběr v Praze! Naše dobroty ze Slunečné kavárny nyní k dostání v Praze v GAU bistru: www.gaubistro.cz! A prosím POZOR, pečeno vlastnoručně Blankou!

1 ks 80 Kč
Sirup z bezinek s tahitskou vanilkou, kořením a citrónovou šťávou

45% vylisovaná šťáva z bezinek, cukr, 5% vody, citrónová šťáva, tahitská vanilka Grand Cru Raiatea, badyán, kardamom, hřebíček

270ml 250 Kč
Malinová poleva, pěkně hustá, s kapkou citrónové šťávy

45% malin, cukr, citrónová šťáva: Ideální na přelití zmrzliny, různých smetanových desertů, nebo ji nalijte do bílého jogurtu - určitě ji ale vyzkoušejte i k paštikám nebo sýrům

270ml 250 Kč

Pektin, vanilka, pepř & co. A naše superduper hořčice! Také vánoční dobroty!

Ještě také vyrábíme, případně dovážíme a obchodujeme, a za nabídku ručíme

Kampotský červený pepř IGP

Původem z jihu Kambodže, z provincie Kampot, pepř nakupujeme přímo od rodiny pěstitelů. Je jedinečný lokálním charakterem a ovocným aromatem. Sklízí se ve stádiu plné zralosti, ručně se třídí kulička po kuličce a suší na slunci. Producent je garantem šetrného přístupu k přírodě, BIO kvalita. Doporučuji jím nahradit pepř černý a sama ho používám jak do marmelád, tak třeba do čokolády.

40g 340 Kč
20g 190 Kč
Pražené lískové oříšky IGP

Nocciola Piemonte IGP - Piemontské oříšky s chráněným označením původu z pahorkatiny okolo Monferrata na severozápadě Itálie, se pyšní uznávanými oceněními, staletou tradicí a fajnšmekři, cukráři i čokolatiéři je po právu považují za ty nejlepší lískáče na světě!

250g 290 Kč
Oříšková mouka

Farina di Nocciola Piemonte IGP - Z pražených oříšků se mletím získává kvalitní a jemná mouka, základní materiál pro všechny dobré cukráře, ale neobejdou se bez nich ani ti nejlepší šéfkuchaři a jejich rafinované pochoutky z kuchyně slané.

250g 320 Kč
Zámecké vanilkové rohlíčky Grand Cru B.M. Osobní odběr!

Z nejlepších lískáčů na světě a v dílně slavné cukrářské čarodějky ze Šumavy se rodí vanilkové rohlíčky nejvyšší třídy! Objednat můžete zde, ale vyzvednout prosíme osobně! Neposíláme je poštou! Tak nezapomeňte, máslo, mouka, cukr, žloutky, fleur de sel, mleté lískové oříšky Nocciola Piemonte IGP, tahitská vanilka Grand Cru Raiatea, kartička s autogramem a v krásné krabičce… dokonalý dárek!

250g 250 Kč
500g 500 Kč
Svatojánské ořechy, epesní lahůdka velejemná, jejíž výroba trvá celý měsíc

Ořechy sbírané na Sv.Jiří, tedy celé zelené, denně dlouhodobě proplachované získávají černou barvu. Jsou naložené v kořeněném sirupu s vanilkou Grand Cru Raiatea, hřebíčkem a cejlonskou skořicí. Vynikající k sýrům čerstvým, ale i k typu brie.

340ml 465 Kč
Hořčice hrubozrnná s naším dolomitským medem, míchaná s horským vzduchem pod ledovcem

Hrubě drcená hořčice s vinným octem s vysokohorským lesním medem, super nejen k pořádné flákotě, ale i do dresinků, marinád, omáček, parádní k sýrům! My s ní promazáváme naše Zámecké pány utopence! Uložena v keramické dóze.

250g 250 Kč
Pektin čistý citrusový

Absolutně čistý přírodní pektin získávaný z citrusových plodů! Neobsahuje stopy korýšů, měkkýšů, lepku, vajec, ryb, bobů, oříšků, sóji, laktózy, celeru, hořčice, sezamových semínek, ani sulfáty. Je též „GMO free“, nepochází tedy z geneticky modifikovaného ovoce, a je vyráběn v České republice. Je dotovaný schopností vázat cholesterol, který se pak nevstřebává do těla! Mimo cholesterolu pektin váže i většinu těžkých kovů, jako například kobalt, rtuť, olovo… a i ty odstraňuje z těla! Pektin má i příznivý vliv na proces vstřebávání, a tím zlepšuje například využitelnost vlastního vitaminu C lidským tělem. A pokud nevíš, jak s ním pracovat, základní návod je na balení, nebo se s odvahou obrať na nás.

100g 300 Kč
50g 150 Kč
Vanilkový lusk, Tahitská vanilka Grand Cru Raiatea

Tobolka macatá, šťavnatá, úžasně aromatická, cca 6,5g, tedy více jak 2x krásnější oproti běžně dostupným exemplářům! Stačí ždibec a dokáže zázraky...

1 ks 275 Kč
Vanilkový extrakt alkoholový, síla 2FOLD

200g vanilky Crand Cru na litr extraktu, extrahováno v třtinovém rumu

50ml 450 Kč
Vanilkový cukr 5%

5g vanilky Grand Cru Raiatea na 100g produktu

50g 170 Kč

Blanky bestseller a další 3 knihy

Když Blanka cestuje světem, tak u toho rodí, běhá, marmeláduje, inspiruje a píše... Autogram je samo, nebojte se požádat o věnování či jiný text!

Příběh opravdové vášně

český bestseller z Blanky roční expedice celou Evropou a kouskem Afriky k Západní Sahaře, takový jiný životopis, cestopis, desítky receptů na nejlepší světové marmelády, a dalších třicet receptů na pokrmy, kde lze marmeládu použít

1 ks 549 Kč
Příběh psaný do vody

druhá kniha z expedice po patnácti ostrovech světa, cestopis, vzpomínky, motivace, průvodce porodem v tramtárii, a recepty na marmelády z neuvěřitelných míst, kde všude Blanka vařila marmeládu

1 ks 549 Kč
Nebát se přát si

kniha padesáti odstínů... štěstí, Blanka ji psala po přestěhování se s celou rodinou do Dolomit, a v očekávání třetího prcka - kniha motivační, k zamyšlení i k zasmání

1 ks 249 Kč
Dreams come true

překlad třetí knížky Nebát se přát si do angličtiny

1 ks 349 Kč

Italské olivové oleje Frantoio Muraglia z Puglie

Extra panenský skvost z Apulie, silné vůně i chuti, zlatý z moha světových soutěží, včetně World´s Best Olive Oil ! Sám majitel nám říká, že jeho nejlepší olej z monokultivaru Coratina (mimochodem se jedná o jednu z nejlepších a nejvýznamnějších odrůd oliv na světě vůbec), je extrémní, ostrý, divoký a silný, jako ten, kdo se o olivovníky desetiletí stará; je poctivý jako půda, která olivové háje hostí, ale je zároveň jemný a robustní syté barvy se zlatavými tóny, je neuvěřitelně lahodný i pikantní současně…, jako Puglie, kraj, kde se rodí co rok!

Olivový olej extra panenský FM, ve skle

intenzivní chuť i vůně, odrůda oliv Coratina

500ml 480 Kč
Olivový olej extra panenský FM, duhová plechovka Arcobaleno

intenzivní chuť i vůně, odrůda oliv Coratina

250ml 260 Kč
Olivový olej extra panenský FM, Orcio ceramico Arcobaleno

v ručně vyráběné a malované keramické láhvi, intenzivní chuť i vůně, odrůda oliv Coratina

500ml 890 Kč
Olivový olej extra panenský FM, aromatizovaný - citrón

intenzivní chuť i vůně, odrůda oliv Coratina

200ml 390 Kč
Dárková ochutnávková sada mini (citrón, zázvor, celer, peperoncino)

aromatizované extra panenské olivové oleje, 4 x 50ml

4x50ml 750 Kč
Dárková ochutnávková sada mini, olivové oleje extra panenské

intenzivní, středně intenzivní, z vypeckovaných oliv, uzený, 4 x 50ml

4x50ml 750 Kč

Čaje a svíčky Harney&Sons

Kolekce Historic Royal Palaces (HRP) - 30 hedvábných sáčků v krásné plechovce, sáček na 600ml, což jsou dva šálky čaje. Kolekce Tagalongs - 5 hedvábných sáčků v krásné miniplechovce do kabelky, nebo kapsičky u košile :-), co sáček opět konvička čaje! Exkluzivní série svíček ve skleněných dózách s pečetí!

Tagalong - Tower of London Blend (černý čaj, sušené peckové ovoce, bergamotový čaj, medové aroma)

máme i v balení po 30 - kolekce HRP

1 ks 150 Kč
Tagalong - Earl Grey Imperial (černý čaj, čaj oolong, bergamotový olej)

máme i v balení po 30 - kolekce HRP

1 ks 150 Kč
Tagalong - Wedding (svatební čaj - (bílý čaj Mutan, poupata a okvětní lístky růží, vanilkové a citrónové aroma)

ideální dáreček, pozornost a to nejen na svatbu :-)

1 ks 170 Kč
Tagalong - Peach Ginger Twist (černý čaj, kousky broskví a zázvoru)

1 ks 150 Kč
Tagalong - Chinese Flower (zelený čaj, citrónové aroma, pomerančová kůra, afrikán, chrpa, poupata růže)

1 ks 150 Kč
Tagalong - Valentine´s Blend (černý čaj, okvětní lístky růže, čokoládové a vanilkové aroma)

1 ks 150 Kč
Svíčka SENCHA... tajemná vůně kapradí, zimolezu a okurky

elegantní skleněná dóza, matná čerň, uložená v dárkovém pouzdře - sójový vosk, hoří až 45 hodin (ideální užití prodlužující životnost: 4h hoření, nechat vychladnout, lehce zkrátit knot a opět zapálit)

1 ks 1180 Kč
Čaj HRP African Autumn (Rooibos, ibišek, brusinkové aroma, pomerančové aroma, pomerančová kůra)

1 ks 375 Kč
Čaj HRP Earl Grey Imperial (černý čaj, čaj Oolong, bergamotový olej)

máme i v roztomilé miniplechovce z kolekce Tagalongs

1 ks 375 Kč
Čaj HRP Holiday (sváteční černý čaj ochucený citrusy, mandlemi hřebíčkem a skořicí)

1 ks 375 Kč
Čaj HRP Peppermint (máta peprná na zklidnění žaludku)

1 ks 375 Kč
Čaj HRP Tower of London (černý čaj, sušené peckové ovoce, bergamotový čaj, medové aroma)

máme i v roztomilé miniplechovce z kolekce Tagalongs

1 ks 375 Kč
Čaj HRP Blueberry Green (zelený čaj, citronová tráva, borůvky, chrpa, borůvkové aroma, vanilkové aroma)

1 ks 375 Kč
Čaj HRP Mother´s Day (okvětní lístky růží, květy heřmánku, květy chrpy, pomerančová kůra a aroma

1 ks 375 Kč
Čaj HRP Royal Palace Tea (lahodný černý čaj s příchutí citrónu a grapefruitu)

1 ks 375 Kč

Přenocování na Zalužanském zámku

V dokonalém klidu, tam, kde se snoubí renesanční krása s modernou... by Blanka

Dárkový poukaz, ubytování v zámeckých komnatách kat. 4*

Tam, kde se snoubí renesance, rokoko a moderna. Náš zámecký mikrohotel je jako Blanka... jiný :-)

1 noc 2450 Kč
Dárkový poukaz, ubytování v Královském apartmánu kat. 5*

Půl zámeckého patra, vybaveno a zařízeno z nápadů paní domu, služby luxury hotelů, šampaňské na přivítanou a z vany výhled do zahrad, kde můžete pozorovat Blanku, jak okopává brambor nebo sází řepu :-)

1 noc 3450 Kč
Dárkový poukaz na kurz Akademie marmeládového umění

Pro milovnice zavařování, budoucí podnikatelky, pro hospodyňky, které touží zavařovat zdravě. Jediný kurz na světě, kde se celý víkend vaří, jí i spí v renesančním zámku... s dvěma zlatými lektory z WMA v Anglii.

víkend 9800 Kč
Dárkový poukaz na prohlídku Zalužanského zámku s průvodcem, 1.5h

Netradiční okruh zámkem, včetně soukromých komnat, kaple a... dovíte se, proč u Blanky straší, jak je nákladné zámek provozovat, kdo zabil Václava III. i proč tu sto let žili legionáři z Říma. Termíny prohlídky lze domluvit, kastelán i strašidla pracují denně!

1 ks 80 Kč

INFORMACE

Ahoj, doba je zlá, měníme zlehka strategii, a ačkoli nejsme eshop, můžeš si u nás objednat ze seznamu… a rádi pošleme poštou. Pořád ale platí, že si pro veškeré zboží za seznamu můžeš dojet i osobně na poslední středočeský zámek… směr Jižní Čechy :-)

Poptávané položky vpiště nebo zkopírujte do poptávkového formuláře (stačí heslovitě) dole na stránce. Až k nám poptávka dorazí, přijde zpět potvrzení s cenou, nebo info o tom, co právě není :-( Také tam bude předpokládaný termín doslání a způsob úhrady (platba převodem). Zásilky většinou odesíláme den po přijetí platby, a to Českou poštou jako balík do ruky!

Stejně tak je možné si objednané zboží vyzvednout osobně v našem Concept Store na Zalužanském zámku (prakticky kterýkoli den od rána do večera) po předchozí domluvě.

Reklamace podle příslušných platných norem.

Odesílá:
BM a dcery s.r.o.
DIČ: 05502527

provoz
Zalužanský zámek
262 84
tel: 604 949 187

Poptávkový formulář