Blanka Milfaitová | domácí marmeláda, Slunečná kavárna

Slunečná kavárna

V Čechách je úplně jedno, jakou máte vysokou školu, jak jste dobří v tom či onom, když chcete mít cukrárnu, je třeba být cukrářem vyučeným. Že se na učilišti děti nic nenaučí? Že mistři nic moc neumí, učebnice jsou zastaralé a postupy děsivé… je fuk. Vyučit, nebo se rekvalifikovat, to je také cesta. V cukrárně, kterou budete poté dávat příkladem… jak věci nedělat, jak se nemají použít náhražky a dýchat trochu moderněji. Tam jsem se stala cukrářkou. Děsně mě bavilo péct, už v dětství, a mít vlastní cukrárnu či kavárnu na horách se stalo snem, prvním snem, za kterým jsem vyrazila. Bylo mi přes třicet a bylo na čase. Na Šumavě v obci Srní jsme zakoupili s rodiči dům, starou poštu, jeden z…

Je to prosté: sušenky od B.M.

Zveřejněno před měsícem

Nedá se nic dělat, nafukujeme manufakturu k prasknutí, přidáváme produkty… už nějakou dobu jsou na trhu i naše sušenky. Jak na Šumavě, kde máme první vlaštovky od loňsk…

Med z Marmolady na Šumavě u Marmeládové královny

Zveřejněno před měsícem

Konečně, konečně a konečně… první med stočený našim kamarádem Francescem z úlů v 1500 metrech nad mořem, které najdete na severním konci kempu La Marmolada, pouhopouhých 200 metrů…

Gurmánský klenot Šumavy...

Zveřejněno před měsícem

přeje jen krásnou druhou půlku prázdnin, a my společně děkujeme za červenec! Díky vám rosteme! Jsme tu pro vás 4 dny v týdnu. Od 12h do 18h. Čtvrtek až neděle. Proč ne více? Denně prodáme…
< 1 2 3 4 8 11 14 >