Co jsme navařili a TopBlbDne
Zveřejněno 5.3.2020
První „Zlatou sérii“, ano, marmeládu se zlatem uvnitř, jsme dali světu v prvním roce marmeládového šílenství… bylo to k výročí korunovace královny Alžběty. Protože koruna Svatého Eduarda, která se na ostrovech používá ke korunovaci, je ze zlata a vzácných kamenů, nešlo zlato nepoužít :-)
Vzpomínám si, že jsme dokonale zlatou marmeládu vzali na trh U vrby v ČB. Jen tak. Ukázat ji. Psal se rok 2013. Byla malinká a stála několik set korun! Do hodiny bylo vše prodáno :-) Nedávno jsme ji představili v Itálii, naše sicilské citrony Interdonato di Messina s certifikací IGP a zlaté lístky o dvaadvaceti karátech. Opět se po ní zaprášilo.
Jeden by se ptal, co za tím vším je :-) Třeba marmeláda jménem Krvavé nebe nad Pohořím, kterou jsme dali na trh jako rozloučení v naším prvním společným bydlištěm, stála téměř tisíc korun, a vyprodáno. Marmeláda jménem Klenot, dotovaná koňakem, který je i pro Francouze pokladem, a směsí z nejlepších fíků a švestek, z jejíž ceny se též mohla točit hlava: a vyprodáno. A když se mě novináři ptají, co nám leží ve skladech… a neprodává se, musím se usmát pod vousy. Nemáme sklady. Mnohdy nemáme marmeládu ani na naší snídani.
Včera jsem si na to vše vzpomněla, když jsem se zastavila v Makru pro cukr. Procházím okolo jednoho regálu, kde je strašná hromada slevových cedulek červeno žlutých, přelepováno, škrtáno, vše nepřehledné a… nesympatické. Přibrzdím, nakouknu, komu se tam tak mstí, a tu zahlédnu, příznačně vedle krabic sajrajtu od Dr.Oetkera, jakési zavařeniny. Totální výprodej pro nezájem. Zavadím o ně očima, ale už i toho lituju. Kdo četl PPDV, tak na str. 60 a 61. jsem už tenkrát napsala více :-) Jdu raději dál, protože jak říká můj muž, každý jde vlastní cestou dobrovolně…
Víte, jak jsem s Christine Ferber komentovala cenotvorbu? Jak se shodujeme, že naše marmelády plné léta, lásky i naší práce a respektu k vám, nejsou jen pochutinou, ale především darem našeho času a touhy sdílet to nejlepší? Jak se s jejich cenou nespekuluje? V tom velkoobchodu jsem zahlédla v absurdní slevě zavařeniny plné žluči…
Ale pojďme zpět k tomu, co náš concept store na Zalužanském zámku právě nabízí.
Jaké máme marmelády momentálně skladem?
Pokud dorazíte na Zalužany a necháte si otevřít zámeckou bránu… dostanete se na cestičku ke kašně a od té je to už jen pár metrů do Gotického sálu s jediným obchodem na světě, kde je… Blanka v plném znění:
Takže, přátelé, v různých sklenicích od 40g do 360g, samozřejmě Weck, se tu na vás těší:
Jahoda s kávou
Jahoda s tahitskou vanilkou
Borůvka
Borůvka s dolomitským medem a whisky
Malina
Brusinka s červeným vínem Lagrein a skořicí
Hruška s vínem Lagrein, skořicí, badyánem a hřebíčkem ze Zanzibaru
Hruška s grepem
Růžový grep s tahitskou vanilkou
Kiwi
Citron s tahitskou vanilkou
Citron a prosecco DOCG
Pomeranč
Limetka s kardamomem
Višeň
Rybíz
Citron
Citron s hruškou a tahitskou vanilkou
Pomeranč s kardamomem
Pomeranč s campari
Pomeranč s angosturou
České ovoce pochází z Jižních Čech, z Lhenické a Chelčické oblasti, kde mám tradiční dodavatele, citrusy dokonale BIO jsou z našeho vlastního pod Etnou, jablíčka z Trentina, hrušky z Pošumaví a kiwi je z Veneta. To nejlepší, nejzralejší a nejvoňavější!
A jak že se nakupuje v Gotickém sále Zalužanského zámku?
Jednoduše, přijedete k bráně, zaparkujete, zavoláte na kontakt uvedený na vstupním portálu… a jdete dál, parkem k nám. Nezapomeňte, k dispozici je degustační set, sociální zázemí, křesílka k odpočinku, a možnost koupě čaje, kávy nebo sklenky dobrého vína. Tak pohodový obchůdek jste ještě nezažili :-)
Koho pohoda přemůže, může i přespat! Tři komnaty v kategorii 4 hvězd a pětihvězdičkový Apartmá České královské komory… jsou vám k dispozici! Dnes tedy vše a plně obsazeno, ale běžně nějakou komůrku vždy najdeme :-)
Závěrem si neodpustím dvě připomínky pro čtenáře svět sledující:
1 – za Blbce dne bych navrhla toho pána, co nám cpe nepovedená, předražená a ošklivá auta, ve kterých si nesmíte pustit klimošku, jinak zkrátíte na půlku dojezd. S jeho slečnou čekají miminko. A rozhodli se TO neidentifikovat podle pohlaví, ale počkají, jaké že si TO to pohlaví vybere. Jednou. No do prdele… :-(
2 – za Borce dne bych si dovolila navrhnout muže z druhé strany spektra. Toho, co neslaví narozeniny, ačkoli je mu právě osmdesát. Proč? Protože narozeniny mají povinnost slavit Chucka Norrise :-) Tak vše nejlepší, Mistře!
Komentáře
Zatím zde nejsou žádné komentáře. Pro možnost komentovat se musíte Přihlásit